Poultry Farming: अगर आप मुर्गी के पालन का बिजनेस शुरु करना चाहते हैं तो आप एक खास मुर्गी का पालन कर सकते हैं। यह खास मुर्गा कीमत में ज्यादा कीमती होता है, और इसके अंडे भी काफी मंहगें होते हैं। ऐसे में इस मुर्गी का पालन कर आप अच्छा खासा पैसा कमा सकते हैं। यान कि इस मुर्गी का पालन किया तो पैसों की बारिश होगी।
बहराल देखा जाए तो आज के समय अंडे की मांग काफी बढ़ गई है। वैसे हम जिस मुर्गी की बात कर रहे हैं वह असील नाम की नस्ल की मुर्गी है। जबकि अलग-अलग नस्ल की मुर्गियां मौजूद हैं और नस्ल के हिसाब से अंडे की खासित भी अधिक होती है। जैसे अभी कड़कनाथ नस्ल की मुर्गी के अंडे की काफी डिमांड है जबकि इसको टक्कर देने वाली मुर्गी असील मुर्गी है। इस मुर्गी का अंडा कड़कनाथ मुर्गी के ज्यादा मंहगा होता है। इसी के साथ अंडा इसका स्वाद और पोषण भी बाकी अंडों से काफी अलग है।
जानिए इसकी (Poultry Farming) खासियत
बता दें कि यह मुर्गी विदेशी नहीं बल्कि प्योर इंडियन है। इसका अंडा और मीट काफी मंहगा आता है। अगर मुर्गी पालन करने की सोच रहे हैं तो यह मुर्गी पाल सकते हैं। और इससे लाभ उठा सकते हैं।
बहराल कड़कनाथ मुर्गे को JI टैग मिला है, इसकी वजह है क्यों कि इसका अंडा काफी सुर्खियों में रहता है। लेकिन ऐसी मुर्गी आ गई है जिसका मांस और अंडा दोनों मंहगा बिकता है। मीडिया की रिपोर्ट के अनुसार, 4 से 5 किलोग्राम वजन वाली असील मुर्गी मार्केट में 2 हजार रुपये से 2500 रुपये मिल रही है।
ये मुर्गी देती है 60 से 70 अंडे
यह मुर्गी बाकी मुर्गियों से बिल्कुल अलग हैं क्यों कि पोल्ट्री फार्म के बजाए इस मुर्गी को बैकया्ड में ही पाला जा रहा है। यही कारण है कि ये मुर्गी हर साल केवल 60 से 70 अंडे देती है। लेकिन कमाई बाकी मुर्गियों से मिलाकर होती है उतनी असील के अंडे से भी कर सकते हैं।
100 रुपयें में बिकता हैं 1 अंडा
यह अंडा दवाई के तौर पर इस्तेमाल होता है। असील मुर्गी का अंडा 100 रुपये में आता है। लेकिन ऑनलाइन-ऑफलाइन मार्केट में मांग सप्लाई के आधार पर अंडे की कीमत का निर्धारण होता है, रिपोर्ट की मानें तो हैचरी के लिए सरकारी केंद्र की तरफ से असील मुर्गी का अंडा 50 रुपये में दिया जा रहा है।
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